Benvenuto im
Ristorante Va bene
Genießen Sie die gemütliche und ungezwungene Atmosphäre mit gutem Wein

HERZLICH WILLKOMMEN

Wir bieten eine moderne und abwechslungsreiche italienische Küche an und achten dabei auf hochwertige Produkte aus der Region und Saisonalität. Unsere Gäste werden im Ristorante va bene von einem gemütlichen und exklusiven Ambiente begrüßt.

Mein Team und ich freuen uns, Ihnen einen entspannt-vergnüglichen Aufenthalt mit köstlichen Speisen und gutem Wein zu bereiten.

Wir freuen uns auf Sie.
Ihr, Nico Salku

NUR DIE BESTEN ZUTATEN

Lassen Sie sich überraschen von den mediterranen Aromen, den traditionellen Rezepten und der abwechslungsreichen Vielfalt, die die Küche Italiens zu bieten hat.

Sie finden uns direkt am Isartorplatz im Zentrum München nähe Marienplatz. Wir freuen uns, Sie bald als unseren Gast mit italienischen Köstlichkeiten bewirten zu dürfen.

AKTUELLE INFORMATIONEN UND SERVICE

Unsere Speisekarten und Menüs

Silvester Menü
Weihnachtsmenü
Abendkarte
Mittagskarte
Weinkarte
Dinner for two
 

Silvester Menü

 

Aperitifs

Bellavista Max Brut Prosecco

1-Gang

Kartofellcremesuppe mit Safran Fädchen, gebratener Oktopus

2-Gang

Tuna-Tartar mit Avocado, Pinoli, Mango, Caviar

3-Gang

Ravioli mit Trüffeln

4-Gang

Rinderfilet auf Kastanienpüree, Thymian jus
oder
Seteufel auf Spinat auf Kartoffelpüree

5-Gang

Pistazien Tiramisu

5-Gang

Käse Teller mit Walnüssen und Trauben

Menüpreis 139,90€

Änderungen vorbehalten!

Unser Weihnachtsmenü

Genießen Sie den vollen Genuß Italiens mit unseren täglich wechselnden Gerichten. Schauen Sie vorbei!

Unser heutiges Abendmenü

Genießen Sie den vollen Genuß Italiens mit unseren täglich wechselnden Gerichten. Schauen Sie vorbei!

 

Vorpseisen

Carpaccio di Manzo con Parmigiano alla Citronet ..... 15,90
Rinderfiletcarpacio mit gehobeltem Parmesan, Zitronettensauce und Rucola-Salat.


Battuta di Salmone su Insalata Finocchi ..... 14,90 €
Hauchdünn geklopftes Lachsfilet auf Fenchelsalat.


Bresaola con Rucola e Parmigiano ..... 14,90 €
Luftgetrockneter Schinken vom Rind mit Rucola und Parmesan.


Va Bene’ sinfonia Mista ..... 19,90
Delikatesse des Hauses. Büffel-Mozarella mit Kirschtomaten, Oliven, Artischocken, Meeresfrüchte, San Daniele-Schinken, Bresaola und gebratenes Gemüse.

Salate

Insalate mista ..... 11,90
Pflücksalat mit Artischocken, Oliven und Tomaten.


Insalate di Rucola, Pomodorini e Parmigiano ..... 10,90 €
Rucolasalat mit Kirschtomaten, gehobeltem Parmesan und Pinienkernen.


Caprese ..... 11,50 €
Tomaten mit Büffel-Mozarella und Basilikum.

PASTA

Spaghetti Aglio e Olio ..... 11,90 €
Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl.


Penne all’ Arrabiata ..... 13,90 €
Penne mit scharfer Tomatensauce.


Spaghetti alla Carbonara ..... 14,90
Spaghetti mit Sahne, Ei und Speck.


Fettucine con Gamberoni al Vino Bianco ..... 19,90 €
Bandnudeln mit Riesengarnelen in Weißweinsauce.

Änderungen vorbehalten

Business Lunch

von 11.30 - 14.30 Uhr

Menü 1 - 16,90 €

Salat Pasta mit Rehrücken Streifen Espresso


Menü 2 - 24,90 €

Tagessuppe Dorade mit Erbsenpüree und Gemüse Dessert

Beispiel für das Business Lunch - Änderungen vorbehalten

VINO BIANCO 

    
Verdichio del Castelli di Jesi DOC 2021 0,1l4,50 €0,2 l8,50 €
Santa Barbara    
Vermentino DOC Villa Solais 20220,1l5,50 €0,2 l9,50 €
Santadi    

RHEINHESSEN

    
Riesling Manz 20220,1l5,50 €0,2 l10,50 €
Lugano Palladio DOC 20220,1l5,90 €0,2 l11,00 €

VINO ROSSO  

    
ABRUZZO    
Montepulciano d’Abruzzo DOC 2020 Spinozi0,1l4,50 €0,2 l8,50 €
Montepulciano    
     
VENEZIA    
De Stefani, Plavis 20190,1l6,50 €0,2 l12,00 €
Merlot    
     
TOSCANA    
Chianti Rufina 2018 DOCG0,1l6,00 €0,2 l10,50 €
Basciano    
Argentiera Bolgheri DOC 20180,1l7,00 €0,2 l13,00 €

VINO BIANCO

    
LOMBARDIA    
Brolettino  0,7l42,90 €
Lugana 2019    
     
FRIULI    
Sauvignon Blanc DOC 2022  0,7l36,90 €
Vigna Laura Friul    
     
TRENTINO ALTO ADIGE    
Pinot Bianco DOC Schulthauser 2022  0,7l35,90 €
St. Michael Eppan    
     
PIEMONTE     
Gavi di Gavi DOCG Ca da Bosio 2020  0,7l34,00 €
Terre da Vino    
     
LOMBARDIA    
Lugana Le Creete 2022  0,7l35,90 €
Lugana Ca Dei Frati 2021  0,7l36,90 €
 

VINO ROSSO

    
TOSCANA  0,7l42,00 €
Chianti Classico DOCG 2019    
Felsina    
Chianti Rancia OOCG 2017  0,7l65,00 €
Felsina    
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2019   0,7l45,00 €
Poliziano    
Vino Nobile di Montelpuciano DOCG 2018  0,7l69,90 €
Asinone    
     
LIGURIEN    
Ronco dei Tassi 2017  0,7l43,90 €
Cjarandon    
     
SARDEGNA    
Carignano del Sulcis DOC Riserva Rocca Rubia 2019  0,7l38,00 €
Santadi    
Terre Brune 2015  0,7l72,00 €
Santandi    
Turriga IGT 2016  0,7l105,00 €
Argiolas    
     
SICILIA    
Sagana DOC 2018  0,7l44,00 €
Cusumano    
Nero d´Avola DOC 2016   0,7l45,00 €
Cusumano    
Didacus DOC 2016  0,7l120,00 €
Sicilia Menfi    
     
PIEMONTE    
Pelissero Langhe 2020  0,7l38,00 €
Nebbiolo    
Barbera d’Asti DOCG Bricco dell’Uccellone 2016  0,7l105,00 €
Braida    
Barolo DOCG 2015  0,7l90,00 €
Pio Cesare    
     
ABRUZZO    
Notari DOCG 2020  0,7l35,00 €
Nicodemi    
Neromoro DOCG Riserva 2017  0,7l58,00 €
Nicodemi    
     
TOSCANA    
Chianti Rufina DOCG 2018   0,7l32,90 €
Fattoria di Basciano Masi Renzo    
Argentiera Toscana 2018  0,7l135,00 €
     

VERONA

    
De Stefani 2015  0,7l59,00 €
Refosco del Peduncolo    
Amarone delta Valpolicela Classico DOCG 2017   0,7l95,00 €
Fattoria Tedeschi    
     
MOLISE    
Gironia IGT 2017   0,7l45,90 €
Biferno Riserva    

PROSECCO

    
Drusian  0,7l30,00 €
Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut    
Bortolomiol  0,7l39,00 €
Valdobbiadene Prosecco SUPERlORE DOCG Brut    

CHAMPAGNE

    
Ruinart  0,7l105,00 €
Reims-France BRUT    
Luis Roederer  0,7l85,00 €
BRUT-Premier    

Mediterranes 4-Gänge Menü

Aperitifs

Prosecco, Sarti Spritz

1-Gang

Garnelen auf Erbsencreme

2-Gang

Safran-Risotto mit gebratenen Jacobsmuscheln

3-Gang

Perlhuhnbrust mit Trüffel Püree, Karotten-Broccoli

4-Gang

Käse Teller mit Walnüssen & Trauben

Menüpreis für 2 Personen 109,90€

Änderungen vorbehalten

Unsere Speisekarten und Menüs

Silvester Menü
Weihnachtsmenü
Abendkarte
Mittagskarte
Weinkarte
Dinner for two

Silvester Menü

Aperitifs

Bellavista Max Brut Prosecco

1-Gang

Kartofellcremesuppe mit Safran Fädchen, gebratener Oktopus

2-Gang

Tuna-Tartar mit Avocado, Pinoli, Mango, Caviar

3-Gang

Ravioli mit Trüffeln

4-Gang

Rinderfilet auf Kastanienpüree, Thymian jus oder Seteufel auf Spinat auf Kartoffelpüree

5-Gang

Pistazien Tiramisu

5-Gang

Käse Teller mit Walnüssen und Trauben

Menüpreis 139,90€

Änderungen vorbehalten!

<h3><span style="color: #333333;">Unser Weihnachtsmenü
</span></h3>
Genießen Sie den vollen Genuß Italiens mit unseren täglich wechselnden Gerichten. Schauen Sie vorbei!
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</div>

Unser heutiges Abendmenü

Genießen Sie den vollen Genuß Italiens mit unseren täglich wechselnden Gerichten. Schauen Sie vorbei!

 

Vorpseisen

Carpaccio di Manzo con Parmigiano alla Citronet ..... 15,90
Rinderfiletcarpacio mit gehobeltem Parmesan, Zitronettensauce und Rucola-Salat.


Battuta di Salmone su Insalata Finocchi ..... 14,90 €
Hauchdünn geklopftes Lachsfilet auf Fenchelsalat.


Bresaola con Rucola e Parmigiano ..... 14,90 €
Luftgetrockneter Schinken vom Rind mit Rucola und Parmesan.


Va Bene’ sinfonia Mista ..... 19,90
Delikatesse des Hauses. Büffel-Mozarella mit Kirschtomaten, Oliven, Artischocken, Meeresfrüchte, San Daniele-Schinken, Bresaola und gebratenes Gemüse.

Salate

Insalate mista ..... 11,90
Pflücksalat mit Artischocken, Oliven und Tomaten.


Insalate di Rucola, Pomodorini e Parmigiano ..... 10,90 €
Rucolasalat mit Kirschtomaten, gehobeltem Parmesan und Pinienkernen.


Caprese ..... 11,50 €
Tomaten mit Büffel-Mozarella und Basilikum.

PASTA

Spaghetti Aglio e Olio ..... 11,90 €
Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl.


Penne all’ Arrabiata ..... 13,90 €
Penne mit scharfer Tomatensauce.


Spaghetti alla Carbonara ..... 14,90
Spaghetti mit Sahne, Ei und Speck.


Fettucine con Gamberoni al Vino Bianco ..... 19,90 €
Bandnudeln mit Riesengarnelen in Weißweinsauce.

Änderungen vorbehalten

Business Lunch

von 11.30 - 14.30 Uhr

Menü 1 - 16,90 €

Salat Pasta mit Rehrücken Streifen Espresso


Menü 2 - 24,90 €

Tagessuppe Dorade mit Erbsenpüree und Gemüse Dessert

Beispiel für das Business Lunch - Änderungen vorbehalten

VINO BIANCO 

Verdichio del Castelli di Jesi DOC 2021
0,1l 4,50 € 0,2 l 8,50 €
Santa Barbara Vermentino DOC Villa Solais 2022
0,1l 5,50 € 0,2 l 9,50 €
Santadi
RHEINHESSEN 
Riesling Manz 2022
0,1l 5,50 € 0,2 l 10,50 €
Lugano Palladio DOC 2022
0,1l 5,90 € 0,2 l 11,00 €

VINO ROSSO

ABRUZZO 
Montepulciano d’Abruzzo DOC 2020 Spinozi Montepulciano
0,1l 4,50 € 0,2 l 8,50 €
VENEZIA  
De Stefani, Plavis 2019 Merlot
0,1l 6,50 € 0,2 l 12,00 €
TOSCAN  
Chianti Rufina 2018 DOCG Basciano
0,1l 6,00 € 0,2 l 10,50 €
Argentiera Bolgheri DOC 2018
0,1l 7,00 € 0,2 l 13,00 €

VINO BIANCO

LOMBARDIA
Brolettino Lugana 2019
0,7l 42,90 €
FRIULI  
Sauvignon Blanc DOC 2022 Vigna Laura Friul
0,7 36,90 €
TRENTINO ALTO ADIGE 
Pinot Bianco DOC Schulthauser 2022 St. Michael Eppan
0,7l 35,90 €
PIEMONTE  
Gavi di Gavi DOCG Ca da Bosio 2020 Terre da Vino
0,7l 34,00 €
LOMBARDIA  
Lugana Le Creete 2022
0,7l 35,90 €
Lugana Ca Dei Frati 2021
0,7l 36,90 €

VINO ROSSO

TOSCANA
Chianti Classico DOCG 2019 Felsina
0,7l 42,00 €
Chianti Rancia OOCG 2017 Felsina
0,7l 65,00 €
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2019 Poliziano
0,7l 45,00 €
Vino Nobile di Montelpuciano DOCG 2018 Asinone
0,7l 69,90 €
LIGURIEN 
Ronco dei Tassi 2017 Cjarandon
0,7 43,90 €
SARDEGNA
Carignano del Sulcis DOC Riserva Rocca Rubia 2019 Santadi
0,7l 38,00 €
Terre Brune 2015 Santandi
0,7l 72,00 €
Turriga IGT 2016 Argiolas
0,7l 105,00 €
SICILIA  
Sagana DOC 2018 Cusumano
0,7l 44,00 €
Nero d´Avola DOC 2016 Cusumano
0,7l 45,00 €
Didacus DOC 2016 Sicilia Menfi
0,7l 120,00 €
PIEMONTE 
Pelissero Langhe 2020 Nebbiolo
0,7l 38,00 €
Barbera d’Asti DOCG Bricco dell’Uccellone 2016 Braida
0,7l 105,00 €
Barolo DOCG 2015 Pio Cesare
0,7l 90,00 €
ABRUZZO
Notari DOCG 2020 Nicodemi
0,7l 35,00 €
Neromoro DOCG Riserva 2017 Nicodemi
0,7l 58,00 €
TOSCANA
Chianti Rufina DOCG 2018 Fattoria di Basciano Masi Renzo
0,7l 32,90 €
Argentiera Toscana 2018
0,7l 135,00 €

VERONA

De Stefani 2015 Refosco del Peduncolo
0,7l 59,00 €
Amarone delta Valpolicela Classico DOCG 2017 Fattoria Tedeschi
0,7l 95,00 €
MOLISE Gironia IGT 2017 Biferno Riserva
0,7l 45,90 €

PROSECCO

Drusian Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut
0,7l 30,00 €
Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco SUPERlORE DOCG Brut
0,7l 39,00 €

CHAMPAGNE

Ruinart Reims-France BRUT
0,7l 105,00 €
Luis Roederer BRUT-Premier
0,7l 85,00 €

Mediterranes 4-Gänge Menü

Aperitifs

2 Gläser Spumante Bortomiol

1-Gang

Bruschetta mit Champignon und Flusskrebsen

2-Gang

Ravioli mit Trüffel und gehobelten Parmesan

3-Gang

Rehrücken mit Erbsen Püree, Pilz Sauce und Zwiebelconfit

4-Gang

Käse Plateu mit Feigen Walnuss Senf

Menüpreis für 2 Personen 99,90€

Änderungen vorbehalten

Was unsere Gäste über uns sagen

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Unsere Öffnunsgzeiten

Montag – Freitag
11:30 – 14:30 Uhr
17:30 – 22:00 Uhr

Samstag
17:30 – 22:00 Uhr

Sonntag
geschlossen

Impressionen vom Ristorante Va bene

Unser Anspruch ist hochwertige Produkte zu verwenden und den Gast mit kulinarischen italienischem Essen zu verwöhnen.
Überzeugen Sie sich selbst und schauen Sie vorbei!